Kupas kulit cempedak, potong potong dadu kecil. Cuci dan bersihkan. Rendam sebentar di dalam garam+ air

Iris bawang Bombay, bawang merah putih, cabe

Goreng kulit cempedak nya, jangan terlalu kering. Angkat

Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang"an dan cabe sampai harum. Tambahkan kulit cempedak yg sudah di goreng aduk aduk

Tambahkan rayco, gula, garam, vetsin, dan gula merah. Aduk terus. Cicip rasa