Coloque um tacho em lume brando com a água e o leite e misture.

Assim que ferver junte a aveia e mexa até voltar a levantar fervura.

Baixe o lume para o mínimo e mexa ocasionalmente, deixe cozinhar cerca de 12 minutos até ficar cremoso. Retire do lume.

Lave e corte os pêssegos em pedaços, sem os descascar.

Aqueça uma frigideira com óleo de coco e frite os pêssegos, deixe a fruta corar um pouco, agite a frigideira para não pegar no fundo e está pronto.

Coloque os pêssegos sobre as papas e sirva com canela em pó e a manteiga de amêndoa.