Siapkan semua bahan.
Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum dan matang.
Masukkan cabe, aduk rata.

Masukkan buncis, masak sebentar sampai sedikit layu.
Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata.
Tambahkan air, beri bumbu garam, gula, lada, saus tiram. Aduk rata.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya.
Dan siap disajikan.