Udang Petai Balado
Cooksnap resep @susan_mellyani mantab rasanya :)
Masak dikantor dapat tips dari bunda @opibun.
Pada saat tumis bumbu halus ditumis sampai wangi ya.
Di tahap akhir jangan diberi air lagi karena udang akan mengeluarkan airnya setelah dimasak beberapa lama.
Wah, anak kantor demen banget disantap sama nasi kuningnya Mba @dewidapur 🥰
Udang Petai Balado
Cooksnap resep @susan_mellyani mantab rasanya :)
Masak dikantor dapat tips dari bunda @opibun.
Pada saat tumis bumbu halus ditumis sampai wangi ya.
Di tahap akhir jangan diberi air lagi karena udang akan mengeluarkan airnya setelah dimasak beberapa lama.
Wah, anak kantor demen banget disantap sama nasi kuningnya Mba @dewidapur 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan 3 sdm minyak.
Masukan 2 sdm bumbu merah munik dan tomat yg sudah dihaluskan. Disini bisa tambahkan daun jeruknya.
- 2
Setelah bumbu halus sudah agak kering dan harum, masukan petai, tumis hingga petai lunak.
- 3
Masukan udang aduk rata, masak sampai udang matang
Tambahkan 1/2sdm gula, 1sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur. Aduk sampai rata.
Masak sampai agak asat sampai kekentalan yang diinginkan.
- 4
Setelah udang sudah terlihat matang semua, tidak ada yg transparan. Tes rasa dan udang petai balado sudah siap disantap :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)