ไข่เจียวเต้าหู้กิมจิ

miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
#ทำกินอินเทรนด์ ภารกิจเคลียร์ตู้เย็นอีกแล้ว เมื่อกิมจิใกล้หมดอายุ เมนูนี้วัตถุดิบหลักแค่ 3 อย่างตามชื่อเมนู เนื้อสัมผัสจะแน่นๆ แปลกๆ แต่อร่อยดีนะคะ
ไข่เจียวเต้าหู้กิมจิ
#ทำกินอินเทรนด์ ภารกิจเคลียร์ตู้เย็นอีกแล้ว เมื่อกิมจิใกล้หมดอายุ เมนูนี้วัตถุดิบหลักแค่ 3 อย่างตามชื่อเมนู เนื้อสัมผัสจะแน่นๆ แปลกๆ แต่อร่อยดีนะคะ
วิธีทำ
- 1
ล้างเต้าหู้ 1 รอบ หั่นเป็นท่อนๆ ไม่ต้องสวยก็ได้ เพราะจะเอามายีในกระทะอยู่ดี
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงา พอร้อนเอาเต้าหู้ลงไปผัด ยีๆ ให้เละเลย
- 3
ใส่กิมจิเข้าไปผัดให้เข้ากันกับเต้าหู้
- 4
ตอกไข่ลงไปแล้วรีบคนๆ ให้เข้ากันก่อนไข่สุก หรือจะตีไข่ก่อนแล้วเทลงไปก็ได้นะคะ แล้วจัดให้มันเป็นทรงคล้ายพิซซ่า เอาตะหลิวนาบไข่เจียวกับกระทะให้ขึ้นสีสวยๆ พอเริ่มได้สีแล้วก็พลิกอีกด้าน นาบกระทะให้ขึ้นสีเหมือนเดิม
- 5
เสร็จแล้วตักขึ้นได้เลยค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16681012








ความคิดเห็น