Santan pedas Manisa/labu siam dan udang rebon kering

Name: Santan pedas Manisa/labu siam dan udang rebon kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah manisa/labu siam, kupas lalu potong sesuai selera; 3 SDM udang rebon kering, cuci bersih; 2 gelas santan (aku : 1 bks kara dilarutkan dgn 2 gelas air putih); Haluskan :; 10 buah cabai merah,; 4 siung bamer,; 2 siung baput,; 1 ruas kunyit,; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; bahan lainnya :; 1 lbr daun salam; 1 lembar daun jeruk purut,; 1 btg serai, memarkan; Secukupnya garam dan gula pasir

Hetty Canee @cook_2606007

Bengkulu Indonesia

Menu makan siang kita hari ini... Masakknya simple tapi rasanyoo endessss.... Silahkan direcook yaa teman2...

Lebih banyak

Santan pedas Manisa/labu siam dan udang rebon kering

Hetty Canee @cook_2606007

Bengkulu Indonesia

Menu makan siang kita hari ini... Masakknya simple tapi rasanyoo endessss.... Silahkan direcook yaa teman2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 buahmanisa/labu siam, kupas lalu potong sesuai selera
3 SDMudang rebon kering, cuci bersih
2 gelassantan (aku : 1 bks kara dilarutkan dgn 2 gelas air putih)
Haluskan :
10 buah cabai merah,
4 siung bamer,
2 siung baput,
1 ruas kunyit,
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
bahan lainnya :
1 lbrdaun salam
1 lembar daun jeruk purut,
1 btg serai, memarkan
Secukupnyagaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didalam kuali, masukkan bumbu halus dan santan, aduk rata lalu masak sampai kuah mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk purut dan serai, lalu masukkan garam dan gula pasir, tes rasa
2

Setelah pas lalu masukkan labu siam dan udang rebon kering, tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan...
3

Ohya menu ini lebih enak kalo dimasak malem, trus paginya diangetin unt sarapan,mmmm bumbunya makin meresap.... Trus sayur ini bisa jg untuk lontong sayur yaa.... Happy cooking n jgn lupa di recook ya teman teman :)