Manggo sago

Name: Manggo sago
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet nutrijel rasa mangga; Secukupnya gula pasir; 400 ml air; 50 gram sagu mutiara + secukupnya air untuk merebus; 2 buah mangga (saya pakai mangga gadung); 250 ml susu uht putih; 1 sachet skm putih

Kenby @cook_18978305

Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Manggo sago

Kenby @cook_18978305

Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 sachetnutrijel rasa mangga
Secukupnyagula pasir
400 mlair
50 gramsagu mutiara + secukupnya air untuk merebus
2 buahmangga (saya pakai mangga gadung)
250 mlsusu uht putih
1 sachetskm putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak nutrijel sesuai petunjuk yg ada di kemasan, dinginkan dan potong kecil²
2

Rebus sqgu mutiara dengan metode 5.30.7 (rebus air hingga mendidih, rebus 5 menit, matikan api dan tutup selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit) setelah matang, masukkan kedalam air suhu ruang. Tiriskan.
3

Kupas mangga, potong² dan blender hingga lembut. Sisakan secukupnya potongan mangga untuk topping
4

Siapkan mangkok. Masukkan nutrijel dan sagu mutiara.
5

Tambahkan susu uht+skm. Aduk rata
6

Tata mangga yg sudah diblender tadi di mangkok/ cup bagian paling bawah, tambahkan campuran nutrijel+susu tadi secukupnya dan tambahkan topping potongan buah mangga.
Maggo sago siap untuk dihidangakan. Disajikan dingin lebih nikmat🥰