Macaroni Schotel Panggang

Name: Macaroni Schotel Panggang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr makaroni; 165 gr daging cincang /(banyaknya sesuai selera); 1 buah bawang bombai yg dicincang halus (ukuran kecil); 2 butir telur; 2 batang seledri yg dicincang halus; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt bubuk kaldu sapi; 1/2 sdt bubuk lada putih; (Bahan saus putih); 250 ml susu cair; 2 sdm margarin; 4 sendok makan tepung terigu; 40 gr keju cheddar; 1/4 sdt bubuk pala; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt bubuk lada hitam; (Topping); Secukupnya keju quickmelt/Mozarella; Secukupnya bubuk oregano; Secukupnya saus tomat / saus bolognese

Nuraci @nuraci

Serang

Makanan ini salah satu menu kesukaan keluarga yg cocok dimakan kpn aja. Jadi sarapan, menu bekal atau disela2 waktu dan pastinya sgt mengenyangkan serta bergizi tinggi. Bikinnya mudah serta isiannya menyesuaikan dgn stok yg ada di kulkas

#PejuangGoldenBatikApron
#DipanggangLebihEnak
#PekanPosbar

Lebih banyak

Macaroni Schotel Panggang

Nuraci @nuraci

Serang

#PejuangGoldenBatikApron
#DipanggangLebihEnak
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

200 grmakaroni
165 grdaging cincang /(banyaknya sesuai selera)
1 buahbawang bombai yg dicincang halus (ukuran kecil)
2 butirtelur
2 batangseledri yg dicincang halus
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtbubuk kaldu sapi
1/2 sdtbubuk lada putih
(Bahan saus putih)
250 mlsusu cair
2 sdmmargarin
4 sendok makantepung terigu
40 grkeju cheddar
1/4 sdtbubuk pala
1/2 sdtgaram
1/4 sdtbubuk lada hitam
(Topping)
Secukupnyakeju quickmelt/Mozarella
Secukupnyabubuk oregano
Secukupnyasaus tomat / saus bolognese

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Langkah awal dimulai dgn memasak isian daging. Tumis cincangan bawang bombai hingga layu dan wangi. Lalu masukkan dagingnya (jika ingin dagingnya lebih halus bisa ditekan2 dulu dgn garpu). Masukkan garam, gula pasir, lada dgn takaran menyesuaikan. Jangan sampai terlalu asin/gurih. Tumis hingga matang merata lalu sisihkan sementara
2

Berikutnya membuat saus putih. Panaskan wajan cekung/panci anti lengket kemudian masukkan margarin. Tunggu hingga mencair lalu masukkan tepung terigu. Aduk2 hingga mengumpal lalu tuang susu cair dan tambahan parutan keju cheddar serta garam, lada hitam dan bubuk pala. Lanjut diaduk2 terus hingga mengental lalu matikan kompor
3

Angkat wajan cekung/panci anti lengket dari kompor. Masukkan makaroni yg sudah direbus lalu tambahkan cingcangan seledri, tumisan daging cincang, dua buah telur. Aduk semua secara merata.
4

Siapkan wadah anti panas atau loyang. Lalu tuang makaroninya ke dalam wadah tersebut. Berikan topping merata dia atasnya. Setelah itu makaroni siap dipanggang. Panggang makaroni di suhu 175 derajat selama 30 menit dgn api atas bawah. Setelah matang makaroni schotel siap disantap.