Μακαρόνια με κοτόπουλο που έχει περισσέψει

Name: Μακαρόνια με κοτόπουλο που έχει περισσέψει
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Όσο κοτόπουλο έχει περισσέψει (5 κομματάκια κοτόπουλο); Μακαρόνια αρεσκείας; Φέτες κομμένα μανιτάρια; 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι; 250 ml light κρέμα γάλακτος (για την ποσότητα 3-4 πιάτων); Λίγο λευκό κρασί; Μπαχαρικά : αλάτι, πιπέρι; Μοσχοκάρυδο, ginger; Μαιντανό ψιλοκομμένο

Ylianna @ylianna

#μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κοτόπουλο που έχει περισσέψει

Υλικά

3-4 μερίδες

Όσο κοτόπουλο έχει περισσέψει (5 κομματάκια κοτόπουλο)
Μακαρόνια αρεσκείας
Φέτεςκομμένα μανιτάρια
1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
250 mllight κρέμα γάλακτος (για την ποσότητα 3-4 πιάτων)
Λίγολευκό κρασί
Μπαχαρικά : αλάτι, πιπέρι
Μοσχοκάρυδο, ginger
Μαιντανό ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε σε λάδι το κοτόπουλο με τα λαχανικά για 5 λεπτά. Γενικά προσέχουμε να μην αρχίσουν να βράζουν, γι' αυτό διατηρούμε υψηλή σχετικά φωτιά.
2

Σβήνουμε με λευκό κρασί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος με τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε τακτικά μέχρι η σάλτσα να δέσει.
3

Στο τέλος προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι και σερβίρουμε με λίγο μαϊντανό πάνω από κάθε πιάτο.