Kue lumpur kentang
Semasa ibuku masih hidup, kue lumpur ini adalah salah satu kue andalan ibuku yg banyak digemari pelanggannya, untuk acara apapun, pasti kue ini yang banyak dipesan.
Kue lumpur kentang
Semasa ibuku masih hidup, kue lumpur ini adalah salah satu kue andalan ibuku yg banyak digemari pelanggannya, untuk acara apapun, pasti kue ini yang banyak dipesan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan cetakan lumpur terlebih dahulu, gunakan api cukup kecil.
- 2
Blender kentang dengan air santan secukupnya sampai kentang habis. Sisihkan.
- 3
Campur jadi satu dalam wadah gula pasir, telur, vanili, garam lalu mikser sampai gula larut.
- 4
Kemudian campur kentang yang sudah di blender, tambahkan tepung terigu dan sisa santan terakhir masukan margarin yang telah dicairkan terlebih dahulu. Tambahkan pewarna secukupnya. Adonan siap dicetak.
- 5
Pastikan cetakan sudah dalam keadaan panas sedang, masukkan adonan 3/4 bagian cetakan. Tutup cetakan. Masak sampai adonan menjadi setengah matang lalu beri kismis diatasnya. Tutup kembali cetakan, masak kenbali hingga kue menjadi matang. Lakukan sampai adonan habis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar