CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea

Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea

Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
Banjarmasin, Indonesia

Ini salah satu menu kesukaan Mamah dan aku bikin dalam rangka Hari Ibu. Resepnya ini belajar dari Mamah juga loh 😍😍💖💕💖💕

Tips biar enak: Mamah aku selalu pakai buah asam muda yang diiris buat bikin hidangan ini. Buah asam mudanya minta sama tetangga. Kalau nggak dikasih, diam-diam manjat pohonnya pas malam Jumat 😂😂. #JanganDitiruIniSesat 🤣🤣🤣

Hehe..becanda 😋

Tapi beneran loh, penambahan asam muda ini agak bikin rasa yang agak khas menurut aku. Yuk coba bikin. Kalau gak ada bisa diganti sama asam jawa biasa.

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Ini salah satu menu kesukaan Mamah dan aku bikin dalam rangka Hari Ibu. Resepnya ini belajar dari Mamah juga loh 😍😍💖💕💖💕

Tips biar enak: Mamah aku selalu pakai buah asam muda yang diiris buat bikin hidangan ini. Buah asam mudanya minta sama tetangga. Kalau nggak dikasih, diam-diam manjat pohonnya pas malam Jumat 😂😂. #JanganDitiruIniSesat 🤣🤣🤣

Hehe..becanda 😋

Tapi beneran loh, penambahan asam muda ini agak bikin rasa yang agak khas menurut aku. Yuk coba bikin. Kalau gak ada bisa diganti sama asam jawa biasa.

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Lebih banyak

Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea

Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
Banjarmasin, Indonesia

Ini salah satu menu kesukaan Mamah dan aku bikin dalam rangka Hari Ibu. Resepnya ini belajar dari Mamah juga loh 😍😍💖💕💖💕

Tips biar enak: Mamah aku selalu pakai buah asam muda yang diiris buat bikin hidangan ini. Buah asam mudanya minta sama tetangga. Kalau nggak dikasih, diam-diam manjat pohonnya pas malam Jumat 😂😂. #JanganDitiruIniSesat 🤣🤣🤣

Hehe..becanda 😋

Tapi beneran loh, penambahan asam muda ini agak bikin rasa yang agak khas menurut aku. Yuk coba bikin. Kalau gak ada bisa diganti sama asam jawa biasa.

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Ini salah satu menu kesukaan Mamah dan aku bikin dalam rangka Hari Ibu. Resepnya ini belajar dari Mamah juga loh 😍😍💖💕💖💕

Tips biar enak: Mamah aku selalu pakai buah asam muda yang diiris buat bikin hidangan ini. Buah asam mudanya minta sama tetangga. Kalau nggak dikasih, diam-diam manjat pohonnya pas malam Jumat 😂😂. #JanganDitiruIniSesat 🤣🤣🤣

Hehe..becanda 😋

Tapi beneran loh, penambahan asam muda ini agak bikin rasa yang agak khas menurut aku. Yuk coba bikin. Kalau gak ada bisa diganti sama asam jawa biasa.

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

15-20 menit
6 orang
  1. 1 kgpatin, potong, bersihkan, cuci
  2. 4 bhtomat, potong
  3. 5 bhcabe hijau, potong
  4. 3 bhasam muda, iris, geprek (atau 1/2 sdm asam jawa biasa)
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGaram dan penyedap
  7. Bumbu Halus :
  8. 5sg bawang merah
  9. 3sg bawang putih
  10. 5 bhkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1 bhserai
  14. 1 ruaslengkuas
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan ikan. Potong dan cuci bersih. Tiriskan.

    Mau dibuang tulangnya jug bisa. Mamah biasanya bikin tulangnya dibuang.

    Sisihkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
  2. 2

    Tumis bumbu halus dan asam muda serta daun jeruk hingga matang dan wangi.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
  3. 3

    Setelah itu masukkan tomat.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
  4. 4

    Masukkan cabe hijau dan juga ikan patin. Aduk rata.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
  5. 5

    Beri air secukupnya dan garam serta penyedap. Aduk rata.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
  6. 6

    Masak hingga patin matang dan kuah agak meresap. Tes rasa. Jika sudah pas angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

    بالهنا والشفا🙏🏻🙏🏻💖💕💖💕

    Foto langkah ke 6 dari resep Ikan Patin Kuah Asam ala Mamah Violet Azalea.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
pada 23 Desember 2022 10.09
Banjarmasin, Indonesia
I am passionate about cooking and learning about it more and more. Love to try the new recipes and like to learn about the cuisines from another countries. I used to serve Asian foods on my dining table, especially the Indonesian comfort foods.Hobi memasak dan suka berbagi resep rumahan yang simpel dan mudah dibuat. Pada setiap resep yang saya tulis saya usahakan untuk menggunakan bahasa yang mudah dimengerti oleh pemasak pemula dan ibu muda yang baru belajar memasak. Semoga bermanfaat! Happy learning and sharing... 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Abby✨
Abby✨ @litlychu
02 Juni 2023 13.14
Masz dobre ryby🤤👏👏
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Kapal Khas Solo
  2. Es Koktail
  3. Es Tape Singkong Gula Aren
  4. Garang Asem Ayam
  5. Ayam Kecap di Mie Ayam 🍜
  1. Garlic Pepper Wings Devina Hermawan
  2. Ayam Rica rica Pedas
  3. Egg Foo Young (Fuyunghai Telur)
  4. Pie Mini Coklat Ganache
  5. Bolu Kukus Tape Simple
  1. Bobor Bayam Fibre Creme
  2. Kue Pukis Matcha
  3. Petai sambal, makan pakai nasi panas bakal nambah mulu
  4. Sea salt Ice Cream
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16707743
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close