Tenggiri Masak Kecap
Masakan berbahan ikan tenggiri mudah sekali dibuat, karena rasa ikannya sendiri sudah enak. Dengan bumbu simple seperti ini aja udah enak banget rasanya.
Kalau suka pedas, bisa pakai irisan cabai rawit juga yaaa.... Kalau saya, seperti biasa, ngga bisa masak yang pedas karena anak anak belum bisa makan pedas.
Tenggiri Masak Kecap
Masakan berbahan ikan tenggiri mudah sekali dibuat, karena rasa ikannya sendiri sudah enak. Dengan bumbu simple seperti ini aja udah enak banget rasanya.
Kalau suka pedas, bisa pakai irisan cabai rawit juga yaaa.... Kalau saya, seperti biasa, ngga bisa masak yang pedas karena anak anak belum bisa makan pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, balur dengan air lemon, garam, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk. Diamkan sekitar 15 menit, lalu goreng setengah matang.
- 2
Ambil sedikit minyak sisa menggoreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga layu,baru masukkan irisan cabai, tumis lagi sebentar hingga agak layu.
- 3
Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dengan bumbu tumis.
- 4
Masukkan kecap manis, aduk rata lagi.
- 5
Masukkan sedikit air, garam, dan kaldu jamur jika pakai. Lalu masak hingga ikan matang. Cicipi rasanya.
- 6
Taburi dengan irisan daun bawang sebelum diangkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar