Donat Empuk, Lembut & Montok, Anti Gagal

Name: Donat Empuk, Lembut & Montok, Anti Gagal
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang :; 1 sdt Ragi Instan; 1-2 sdm Gula Pasir (tambahkan jika suka manis); 50 ml Air Hangat; 1 btr Telur; 300 gr (30 sdm) Tepung Terigu; 1 sdm susu bubuk; 1 gr Bread Improver (opsional aja yach); 75 ml Air hangat (tambahkan sedikit air jika masih keras); 35 gr (2 sdm) Margarin (Aku mentega putih); 1/2 sdt garam; Sesuai selera Topping; Minyak untuk menggoreng

Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Bismillahirrahmanirrahim
Source @bundaaqilcooking_
Terimakasih @bundaaqilcooking_ atas resepnya

#DirumahAja
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#DapurIbuE.M.A
#olahantepung
#@Yuliya_agustina
#Donat#donatekonomis#donatJCO
#rotigoreng#donat1telur
#donathomemade

Bismillahirrahmanirrahim
Source @bundaaqilcooking_
Terimakasih @bundaaqilcooking_ atas resepnya

Lebih banyak

Donat Empuk, Lembut & Montok, Anti Gagal

Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Bismillahirrahmanirrahim
Source @bundaaqilcooking_
Terimakasih @bundaaqilcooking_ atas resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

12 buah

Bahan Biang :
1 sdtRagi Instan
1-2 sdmGula Pasir (tambahkan jika suka manis)
50 mlAir Hangat
Bahan - bahan :
1 btrTelur
300 gr (30 sdm)Tepung Terigu
1 sdmsusu bubuk
1 grBread Improver (opsional aja yach)
75 mlAir hangat (tambahkan sedikit air jika masih keras)
35 gr (2 sdm)Margarin (Aku mentega putih)
1/2 sdtgaram
Sesuai seleraTopping
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Ragi Instan, Gula Pasir, Air Hangat, Campur semua bahan menjadi 1 diamkan
selama 10 menit sampai berbusa(berbui2).
Setelah berbusa, masukkan telur aduk rata
2

Lalu Masukan Tepung Terigu
& Susu bubuk Aduk rata.
Masukan Air hangat sedikit demi sedikit.
3

Aduk rata hingga setengah kalis, Lalu Margarin & Garam
4

Uleni hingga kalis elastis tidak Lengket lagi di tangan.
Tutup menggunakan plastic wrap/serbet bersih
diamkan 30menit, mengembang 2x lipat
5

Setelah mengembang, kempeskan kemudian
bagi menjadi beberapa bagian (40gr-50gr),
6

Bulat-bulatkan hingga benar2 permukaan adonannya halus,agar donatnya nnti cantik yach,, alasnya terlebih dahulu di taburi tepung agar tdk lengket,, kemudian Pipihkan / tekan menggunakan tangan
7

Lalu lubangi tengahnya mengunakan
Spuit atau botol.
Diamkan lagi kurang lebih 30-35 menit (gembang dengan baik)
sambil ditutup dengan kain serbet
8

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat cukup satu kali balik aja,,,
9

Setelah matang, angkat & dinginkan, Beri topping sesuai selera,,,