ขนมหม้อแกงคีโต
ขนมหม้อแกง สูตรนี้เป็นสูตรคีโตนะคะ ถ้าไม่ทานคีโต ให้เปลี่ยนน้ำตาลอิริทเป็นน้ำตาลทราย แป้งอัลมอนด์เป็นแป้งข้าวจ้าว ใช้สัดส่วนส่วนผสมเดียวกันเลยค่ะ
ขนมหม้อแกงคีโต
ขนมหม้อแกง สูตรนี้เป็นสูตรคีโตนะคะ ถ้าไม่ทานคีโต ให้เปลี่ยนน้ำตาลอิริทเป็นน้ำตาลทราย แป้งอัลมอนด์เป็นแป้งข้าวจ้าว ใช้สัดส่วนส่วนผสมเดียวกันเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ เจียวหอมเจียวด้วยน้ำมันมะพร้าวให้สุกแล้วพักไว้รอให้กรอบ จากนั้นตอกไข่เป็ดใส่ชามผสม นำใบเตยมาขยี้กับไข่เพื่อดับคาว อยากได้ขนมที่ผิวเนียนให้กรองด้วยผ้าขาวบางหรือตะแกรงตาถี่ๆค่ะ
- 2
ใส่กะทิ เกลือ น้ำตาล แป้งอัลมอนด์ลงผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้ละลาย จากนั้น นำน้ำมันมะพร้าวที่ใช้เจียวหอมแดงแล้วมาใส่ แล้วคนต่อให้เป็นเนื้อเดียว
- 3
เข้าอบด้วยไฟบนล่าง 170องศา 40นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก
- 4
เมื่อขนมสุกดีแล้ว โรยหอมเจียวแล้วเอาเข้าอบต่ออีก 2-3 นาที พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น