ทิ้งไว้สักหน่อย 10-20 นาที เราไปเตรียมตำพริกแห้ง + กระเทียม และหั่นผักรอค่าาาาจากนั้น ตั้งน้ำมัน รอจนร้อน นำไก่ที่เราหมักเมื่อกี้ ลงไปทอด ทอดจนเค้าเหลืองสุก อ่าาา ของปุ่นไหม้ไปนิดค่า555555 พอได้ที่ เทน้ำมันออกนะคะ เหลือไว้นิดหน่อยพอค่ะ

ใส่พริกแห้งกับกระเทียมที่เราตำไว้ ตัดน้ำหวานนิดนึง ผงอร่อยหน่อย สักพัก ใส่ต้นหอมและผักชีตามไป ปิดไฟ ถือว่าเสร็จค่า รสชาติ จะเค็มๆ มันส์ๆ หอมๆ ใครที่ชอบกินแบบ แทะกระดูก ก็ใช้สะโพก หั่นที่ติดกระดูกทำนะคะ อร่อยไปอีกแบบค่ะ 😊