PGBA49 Sambel Matah kw

Name: PGBA49 Sambel Matah kw
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam bawanh merah; 1 genggam cabe keriting; 1 genggam cabe rawit hijau; 1/2 genggam cabe rawit orens; 5 batang (bagian putih) sereh; 15-20 lembar daun jeruk; 2 sdm gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 iris jeruk nipis; 6 sdm minyak panas

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama sambel segar (mentah) & kasar terskturenya.
tapi sayangnya paksu gak terlalu suka yg kasar banget, dan kurang suka terasi.

Jadi kuy lah kita bikin sambel matah tanpa terasi, dan supaya gak repot iris², kita chop aja.

Jadilah ini bahan sambel matah tanpa terasi, dengan tekture tidak terlalu kasar, dapat enaknya, dapat ringkesnya dalam proses pembuatan.

Yuuuk Cooknaps yuuuk

Periode 2 - 8 Jan 2023

#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

#PejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama sambel segar (mentah) & kasar terskturenya.
tapi sayangnya paksu gak terlalu suka yg kasar banget, dan kurang suka terasi.

Jadi kuy lah kita bikin sambel matah tanpa terasi, dan supaya gak repot iris², kita chop aja.

Jadilah ini bahan sambel matah tanpa terasi, dengan tekture tidak terlalu kasar, dapat enaknya, dapat ringkesnya dalam proses pembuatan.

Yuuuk Cooknaps yuuuk

Periode 2 - 8 Jan 2023

#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

Lebih banyak

PGBA49 Sambel Matah kw

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama sambel segar (mentah) & kasar terskturenya.
tapi sayangnya paksu gak terlalu suka yg kasar banget, dan kurang suka terasi.

Jadi kuy lah kita bikin sambel matah tanpa terasi, dan supaya gak repot iris², kita chop aja.

Jadilah ini bahan sambel matah tanpa terasi, dengan tekture tidak terlalu kasar, dapat enaknya, dapat ringkesnya dalam proses pembuatan.

Yuuuk Cooknaps yuuuk

Periode 2 - 8 Jan 2023

#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

#PejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama sambel segar (mentah) & kasar terskturenya.
tapi sayangnya paksu gak terlalu suka yg kasar banget, dan kurang suka terasi.

Jadi kuy lah kita bikin sambel matah tanpa terasi, dan supaya gak repot iris², kita chop aja.

Jadilah ini bahan sambel matah tanpa terasi, dengan tekture tidak terlalu kasar, dapat enaknya, dapat ringkesnya dalam proses pembuatan.

Yuuuk Cooknaps yuuuk

Periode 2 - 8 Jan 2023

#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

Bahan iris/cincang/cacah/chop:
2 genggambawanh merah
1 genggamcabe keriting
1 genggamcabe rawit hijau
1/2 genggamcabe rawit orens
5 batang(bagian putih) sereh
15-20 lembardaun jeruk
Bumbu tabur dan guyur :
2 sdmgula pasir
1 1/2 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1 irisjeruk nipis
6 sdmminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan, cuci bersih, sisihkan.
Masukan bahan iris ke dalam chop, jgn terlalu halus.
2

Pindahkan bahan² yg sudah di chop kedalam mangkok, tambahkan bumnu tabur kecuali minyak panas. Aduk rata
3

Guyur minyak goreng panas ke dalam sambel, aduk rata
4

Sambel siap di sajikan