Campur tepung terigu, maizena, ragi baking powder aduk rata,masukan susu cair bertahap uleni sampai setengah kalis, terserah mau di ulen pake tangan atau mixer ya, aku pake bread maker aja supaya cepat hehe

Masukan garam dan margarin putih,aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan ya,setelah kalis pindahkan ke meja kerja, bagi adonan saya timbang per @50gr, tutup dgn kain bersih diamkan 10 menit,supaya adonan lebih lentur

Setelah itu gilas bentuk oval lalu beri selembar kertas bakpao atau kertas roti di bawahnya dan beri pembatas 1 lembar kertas roti yg udah di potong2 di atasnya baru lipat, ini supaya pas ngembang dan di kukus tdk nempel, diamkan sampai mengembang kira2 30 menit ya

Sebelumnya kukusan sudah di panaskan sampai beruap banyak,dan tutup panci di beri kain, kukus bakpao selama 10 menit api sedang, selama mengukus jangan buka tutup panci, setelah 10 menit matikan api tunggu 2 menit baru buka tutup panci,ini supaya bakpao gak keriput ya, setelah matang semua angin2 biarkan dingin

Ayam kecap :
-tumis bawang bombay dan bwg putih cincang sampai harum
-masukan ayam cincang aduk2 rata sampai berubah warna, tambahknsedikit air saos tiram,kecap manis, lada,gula, dan penyedap, aduk2 koreksi rasa masukan larutan maizena, masak sampai sedikit kering ya, setelah matang sisihkan

Setelah itu beri 1 lembar selada pada pao isi dgn ayam, di sini saya juga isi dgn sosis dan tomat enak juga kok, dan pao lipat ini juga enak di isi selai apapun cocok