Sop Buntut

Name: Sop Buntut
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Buntut Center Cut; 1.5 L air; 8 siung Bawang Putih di rajang; 8 siung Bawang Merah di rajang; 2 buah Tomat; 1/2 biji Pala; 5 biji Cengkeh; 5 biji Kapulaga; 1 batang Daun Bawang besar potong besar; 2 batang Seledri potong besar; 1.5 sdm Garam; 1/2 sdm Totole; 2 sdm Gula; secukupnya Minyak goreng; 1 buah Wortel besar; 1 buah Kentang besar

Daisy Putriana Santoso @daisyputriana

Klaten

Nulis resep kali ini agak males2 an.. tapi harus post krena biar ga lupa sama resepnya

Lebih banyak

Sop Buntut

Daisy Putriana Santoso @daisyputriana

Klaten

Nulis resep kali ini agak males2 an.. tapi harus post krena biar ga lupa sama resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

4 orang

1 kgBuntut Center Cut
1.5 Lair
8 siungBawang Putih di rajang
8 siungBawang Merah di rajang
2 buahTomat
1/2 bijiPala
5 bijiCengkeh
5 bijiKapulaga
1 batangDaun Bawang besar potong besar
2 batangSeledri potong besar
1.5 sdmGaram
1/2 sdmTotole
2 sdmGula
secukupnyaMinyak goreng
1 buahWortel besar
1 buahKentang besar

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Siapkan semua bahannya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan wangi. Setelah itu tambahkan air.
2

Masukan semua bahan dan bumbu kedalam presto. Rebus kentang dan wortel terpisah hingga setengah matang. Sisihkan.
3

Setelah presto selesai, pindahkan ke panci lainnya dan buang cengkeh, kapulaga, pala, daun bawang, seledri dan tomat. Lalu masukan wortel dan kentang. Sop buntut siap disajikan dengan nasi putih hangat.