Peyek kacang rebon tanpa telur dan santan

Name: Peyek kacang rebon tanpa telur dan santan
Yield: 300 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu; 100 gr tepung kanji; 450-500 ml air (tergantung selera tebal tipisnya peyek); 1/2 ons rebon; 100 gr kacang tanah iris tipis bagi 3 atau 4; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt vetsin; 5 butir Bawang putih; 1 ruas jempol Kencur; 3 butir Kemiri; 1 sdm ketumbar; 3 lembar Daun jeruk

DENTI @denti_dapursederhana

Ciparay Bandung

Resep andalan dari mbak @sofiahlami
Peyeknya kriuk walau tanpa telur dan santan
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Peyek kacang rebon tanpa telur dan santan

DENTI @denti_dapursederhana

Ciparay Bandung

Resep andalan dari mbak @sofiahlami
Peyeknya kriuk walau tanpa telur dan santan
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

300 gr

100 grtepung beras
100 grtepung terigu
100 grtepung kanji
450-500 mlair (tergantung selera tebal tipisnya peyek)
1/2 onsrebon
100 grkacang tanah iris tipis bagi 3 atau 4
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/4 sdtvetsin
Bumbu halus
5 butirBawang putih
1 ruas jempolKencur
3 butirKemiri
1 sdmketumbar
3 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan², campur ketiga jenis tepung dalam baskom, blender bumbu halus
2

Tambahkan rebon, bumbu dan air sedikit² hingga kekentalan yg diinginkan, tambahkan kacang tanah
3

Goreng peyek di pinggir wajan, siram² hingga peyek turun ke minyak panas, goreng hingga kuning keemasan tanpa dibalik