Gulai Paha Ayam

Name: Gulai Paha Ayam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah paha ayam (ku pake 4 buah); 2 buah tahu (optional); 2 butir telur rebus (optional); 2 buah kentang, potong sesuai selera; 1 bungkus racik gulai; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 5 buah cabe rawit; secukupnya air; 1 bungkus santan instan; secukupnya garam dan gula

Krista @kristapr

Bekasi

Recook resepnya @aromadapur_rimela 😀
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Gulai Paha Ayam

Krista @kristapr

Bekasi

Recook resepnya @aromadapur_rimela 😀
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

6 buahpaha ayam (ku pake 4 buah)
2 buahtahu (optional)
2 butirtelur rebus (optional)
2 buahkentang, potong sesuai selera
1 bungkusracik gulai
1 ruaslengkuas
1 btgsereh
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
5 buahcabe rawit
secukupnyaair
1 bungkussantan instan
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng kentang dan tahu. Sisihkan.
2

Tumis bumbu gulai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
Masukan ayam dan air. Masak hingga ayam empuk.
3

Masukan kentang, tahu, telur, cabe rawit dan santan instan. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Icip rasa. Beri garam dan gula bila perlu.
4

Sajikan dgn taburan bawang goreng :)