Spaghetti Cheese Creme Brulee
Bismillah..
Akhir pekan.. mager banget keluar rumah. Tapi stok makanan tinggal sisa-sisa banget. Alhamdulillah, masih ada pasta setengah pak. Ceki-ceki isi kulkas.. alhamdulillah masih ada wortel sebijik, tomat dan smoked beef. Alhamdulillah bumbunya lengkap kalo buat bolognaise. Masih ada sisa bombay, herbs, dan saos tomat. Hmm, tapi emak pengen makan yg cheesy.. ada keju ga ya? Alhamdulillah masih nyempil parmesan bubuk di ujung kulkas. Walau cuma 25 gram. Tambahin pake sisa-sisa cheddar dan melted chese aja deh.
Jadilah.. #PilihMasak kali ini jatuh pada spagheti brulle ini.
Alhamdulillah Allah mudahkan.
Alhamdulillah Allah sematkan rasa nyaman di lidah yang menikmatinya. Senang rasanya ketika anak-anak suka dengan apa yg dihidangkan.
Alhamdulillahilladzi bini'matihi tatimmush sholihaat.
Maka, nikmatNya manakah yang engkau dustakan?
Spaghetti Cheese Creme Brulee
Bismillah..
Akhir pekan.. mager banget keluar rumah. Tapi stok makanan tinggal sisa-sisa banget. Alhamdulillah, masih ada pasta setengah pak. Ceki-ceki isi kulkas.. alhamdulillah masih ada wortel sebijik, tomat dan smoked beef. Alhamdulillah bumbunya lengkap kalo buat bolognaise. Masih ada sisa bombay, herbs, dan saos tomat. Hmm, tapi emak pengen makan yg cheesy.. ada keju ga ya? Alhamdulillah masih nyempil parmesan bubuk di ujung kulkas. Walau cuma 25 gram. Tambahin pake sisa-sisa cheddar dan melted chese aja deh.
Jadilah.. #PilihMasak kali ini jatuh pada spagheti brulle ini.
Alhamdulillah Allah mudahkan.
Alhamdulillah Allah sematkan rasa nyaman di lidah yang menikmatinya. Senang rasanya ketika anak-anak suka dengan apa yg dihidangkan.
Alhamdulillahilladzi bini'matihi tatimmush sholihaat.
Maka, nikmatNya manakah yang engkau dustakan?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Layer 1: rebus spageti sampai matang el dante. Tiriskan, lalu tata di pinggan tahan panas.
- 2
Layer 2: buat bolognaise smoked beef, dengan tahapan memasak seperti pada resep terlampir. Lalu, tata diatas layer spageti.
- 3
Layer 3: buat saus bechamelnya. Pertama, siapkan panci. Lelehkan butter/margarin. Kemudian, masukkan terigu, aduk sampai tercium aroma cookies. Lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, agar tidak bergerindil.
- 4
Setelah itu.. masukkan keju, dan thyme. Aduk rata, cek dan koreksi rasa dengan tambahan garam dan lada.
- 5
Lalu, tuang perlahan di atas bolognaise sampai rata. Terakhir, beri taburan mixed italian herbs atau parshley.
- 6
Pamggang di dalam oven bersuhu 175 decel, selama kurang lebih 30 menit sampai permukaan kuning kecoklatan. Spaghetti cheese creme brulee siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar