เค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติ เจ วีแกน
เค้กสูตรนี้ ปราศจาก ส่วนผสมที่ทำมาจากสัตว์ นม ไข่ ต่างๆ เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นม ไข่ และผู้ที่เป็นมังสวิรัติสามารถทานได้นะคะ #ทำกินอินเทรนด์
เค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติ เจ วีแกน
เค้กสูตรนี้ ปราศจาก ส่วนผสมที่ทำมาจากสัตว์ นม ไข่ ต่างๆ เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นม ไข่ และผู้ที่เป็นมังสวิรัติสามารถทานได้นะคะ #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบ ไฟบน ล่าง 170°c
- 2
ทำบัตเตอร์มิลค์ โดย ใส่น้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ กับนมถั่วเหลือง พักไว้ 10นาที
- 3
ร่อนส่วนผสมแห้งรวมกัน พักไว้
- 4
นำส่วนผสมเปียกและแห้งที่เตรียมไว้ ค่อยๆตะล่อมจนเข้ากันสักพัก
- 5
จากนั้นตีให้ส่วนผสมเนียนเข้ากันดี
- 6
ทาเนยขาวที่พิมพ์เค้ก ขนาด 2 พักเตรียมไว้
- 7
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงไป เคาะไล่อากาศ นำเข้าอบ ที่อุณหภูมิ 170°c นาน 45- 75นาที ให้คอยสังเกตุ เอาไม้จิ้มดูว่าสุกดีหรือยัง หากสุกดี จะไม่มีแป้งติดไม้
- 8
อบเสร็จให้พักไว้ แกะออกจากพิมพ์วางบนตะแกรง
- 9
ทำบัตเตอร์ครีมโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วตีจนได้เนื้อครีมที่ละเอียด
- 10
นำไปปาดตกแต่งเค้กได้ตามชอบ จะใส่ผลไม้สด หรือแต่งด้วยช็อกโกแลตต่างๆได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น