หมักหมูนิ่มสูตรใส่น้ำกระเทียมดอง
สูตรหมักหมูนุ่มนี้เป็นสูตรของร้านก๋วยเตี๋ยวดังแถวอโศกที่มาออกรายการโทรทัศน์ ที่น่าสนใจคือใช้น้ำกระเทียมดองในการหมักหมู ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยก็เลยลองทำดู ปรากฏว่าได้ผลดี หมูนุ่มและหอมอร่อย
ข้อดีของสูตรนี้คือไม่ต้องใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด ทำให้คนที่กินคีโตหรือโลคาร์บสามารถกินได้ถ้าใช้เครื่องปรุงแบบคีโต
หมักหมูนิ่มสูตรใส่น้ำกระเทียมดอง
สูตรหมักหมูนุ่มนี้เป็นสูตรของร้านก๋วยเตี๋ยวดังแถวอโศกที่มาออกรายการโทรทัศน์ ที่น่าสนใจคือใช้น้ำกระเทียมดองในการหมักหมู ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยก็เลยลองทำดู ปรากฏว่าได้ผลดี หมูนุ่มและหอมอร่อย
ข้อดีของสูตรนี้คือไม่ต้องใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด ทำให้คนที่กินคีโตหรือโลคาร์บสามารถกินได้ถ้าใช้เครื่องปรุงแบบคีโต
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 1-2 มิล จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปในชามผสม แล้วใช้มือนวดจนน้ำซอสถูกหมูดูดเข้าไปทั้งหมด จากนั้นปิดแรปและนำเข้าตู้เย็นหมักไว้ 1 คืน
- 2
แพ๊คใส่ถุง ถุงละ 120 กรัม นำเข้าช่องแข็ง เก็บได้นานมาก จัใช้ก็เอาออกมาละลาย
- 3
เนื้อหมูที่ได้จะนิ่มดี นำมาลวกในน้ำเดือดเอาแค่พอสุก จะได้เนื้อหมูอย่างในรูปเอาไปใส่ในก๋วยเตี๋ยว หนุ่มมากๆ ครับ
- 4
สามารถเอาไปทำจานผัดหรือทำแกงต่างๆ ได้ ยังในรูปนี้คือเอามาทำแกงพะแนงหมู
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น