Semur hati sapi

Name: Semur hati sapi
Yield: 500 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram hati sapi; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 Cabai merah; 1/2 pala; 1/2 sdm jintan; bahan lainnya; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 4 sdm kecap manis; secukupnya garam & kaldu

Friska Andara @friskaika

Semur hati sapi

Friska Andara @friskaika

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

500 gram

500 gramhati sapi
bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
3 butirkemiri
1Cabai merah
1/2pala
1/2 sdmjintan
bahan lainnya
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh
4 sdmkecap manis
secukupnyagaram & kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci bersih hati sapi, rebus hati sapi masukan daun salam & garam cek sampai tidak ada darah nya lagi, potong-potong hati sapi besarnya sesuai selera
2

Haluskan bumbu, lalu tumis
3

Masukan daun salam, sereh, daun jeruk lalu masukan hati sapi tambahkan kecap manis, garam, kaldu lalu cek rasa
4

Masak sampai bumbu meresap, air menyusut.