外皮的乾性材料先倒入盆中拌勻，再加入無糖豆漿攪拌，一開始會很水，慢慢攪很快會收乾（洋車前子吸水性很高）。
蓋上一層保鮮膜靜置10-15分。

將外皮分成3等份（一顆約90克）
取一份用蓋在上頭的保鮮膜包裹著，再壓平桿平比較，不黏手好操作。
再包入起司絲，我一顆包20克，也可以包入紅豆泥、芝麻醬、花生醬、可可豆…等自己喜歡的內餡。

同樣的步驟操作3次，就有可愛的起司麻糬球了。
食材都是可以直接吃的材料，但更喜歡熱呼呼軟Q口感可以跟我一樣用一點點油（不沾鍋也可以不用油）煎，變色後再翻面～

熱呼呼的超好吃的～希望你們也會喜歡😘