All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungete la farina, il cacao e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi. Dovrete ottenere un composto cremoso.

Unite a filo l’olio e il latte. Mescolate bene il tutto.

Inserite l’impasto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24.

Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate

Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.

Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.