Belut Goreng Balado

Name: Belut Goreng Balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg belut; Cuka makan; 5 siung bawang putih; Seruas kunyit; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; 15 bh Cabai merah (boleh di tambah); 4 siung bawang merah; 1 bh tomat merah

Lia Bunemi Putri @dapur_yufabq

Selain bergizi tinggi, belut itu enk bgt lho... Percaya deh 😁. Walaupun klu liht dy wktu masih hidup rada geli-geli gitu ya... 😅

Lebih banyak

Belut Goreng Balado

Lia Bunemi Putri @dapur_yufabq

Selain bergizi tinggi, belut itu enk bgt lho... Percaya deh 😁. Walaupun klu liht dy wktu masih hidup rada geli-geli gitu ya... 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

1/2 kgbelut
Cuka makan
Bahan marinasi : giling halus
5 siungbawang putih
Seruaskunyit
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
Bahan balado ; ulek kasar
15 bhCabai merah (boleh di tambah)
4 siungbawang merah
1 bhtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih belut, kmdian rendam dg sedikit air dan cuka makan secukupnya selama 15menit agar lendir² nya bisa hilang, cuci bersih kmbli
2

Belut yg sudah bersih, balur dg bumbu marinasi
3

Goreng di minyak panas dg api sedang hingga kuning kecoklatan
4

Tumis/goreng bumbu balado yg sudah di giling dg api kecil hingga tanak.
5

Masukkan belut yg sudah di goreng, aduk rata dan sajikan