Nugget Ayam Sayur | Nugget Brokoli Wortel | Nugget Gluten Free

Name: Nugget Ayam Sayur | Nugget Brokoli Wortel | Nugget Gluten Free
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet; 1 buah jagung manis (opsional, boleh pake boleh ga); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 sdm kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 100 gr tepung maizena (ne pakai 75 gr tepung gluten free + 25 gr maizena); 100 gr wortel (tapi untuk resep ini ne pakai 1 batang wortel besar karena emang suka banyak sayur); 100 gr brokoli (tapi untuk resep ini ne pakai 1 bonggol brokoli beserta batangnya); 1 butir telur (kocok lepas); 100 gr oatmeal instan (bisa juga pake kelapa parut sangrai / rolled oat diblender)

Nelly Sukma @theonlynelly

Surabaya

Persiapan Ramadhan nyetok bikin frozen food yang gampang aja biar kalo sahur tinggal keluarin dari freezer hehe..

Dan biar puasanya terhindar dari perut sebah, ne buatnya tanpa gandum, it’s gluten free, bye bye begah ✨

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#glutenfree

Persiapan Ramadhan nyetok bikin frozen food yang gampang aja biar kalo sahur tinggal keluarin dari freezer hehe..

Dan biar puasanya terhindar dari perut sebah, ne buatnya tanpa gandum, it’s gluten free, bye bye begah ✨

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#glutenfree

Lebih banyak

Nugget Ayam Sayur | Nugget Brokoli Wortel | Nugget Gluten Free

Nelly Sukma @theonlynelly

Surabaya

Persiapan Ramadhan nyetok bikin frozen food yang gampang aja biar kalo sahur tinggal keluarin dari freezer hehe..

Dan biar puasanya terhindar dari perut sebah, ne buatnya tanpa gandum, it’s gluten free, bye bye begah ✨

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#glutenfree

Persiapan Ramadhan nyetok bikin frozen food yang gampang aja biar kalo sahur tinggal keluarin dari freezer hehe..

Dan biar puasanya terhindar dari perut sebah, ne buatnya tanpa gandum, it’s gluten free, bye bye begah ✨

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#glutenfree

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

Bahan adonan
400 grayam fillet
1 buahjagung manis (opsional, boleh pake boleh ga)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 butirtelur
1 sdmkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
100 grtepung maizena (ne pakai 75 gr tepung gluten free + 25 gr maizena)
Sayur (cincang terpisah)
100 grwortel (tapi untuk resep ini ne pakai 1 batang wortel besar karena emang suka banyak sayur)
100 grbrokoli (tapi untuk resep ini ne pakai 1 bonggol brokoli beserta batangnya)
Baluran
1 butirtelur (kocok lepas)
100 groatmeal instan (bisa juga pake kelapa parut sangrai / rolled oat diblender)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masing-masing sayur boleh diparut, aku si mager tentu saja pilih cincang pake chopper hehe
2

Dalam chopper masukkan semua bahan adonan (kecuali tepung), cincang hingga halus & tercampur rata
3

Campurkan adonan bersama sayur cincang & tepung, aduk rata dengan spatula (atau kalo punya sarung tangan karet enak banget cepet kecampur)
4

Olesi wadah tahan panas dengan minyak goreng / minyak kelapa secara merata, tuang adonan, kukus selama 30 menit
5

Setelah dingin, potong nugget sesuai selera
6

Gulingkan nugget ke kocokan telur lalu balur dengan oat, simpan di freezer agar set
7

Goreng dalam minyak hingga kecoklatan, atau bisa pake air fryer, enjoy healthy homemade nugget 😍🫶🏻