#61. Donat Labu Kuning Empuk (Eggless)
Bismillah
Shobahul khair...
Alhamdulillah lagi punya labu kuning, sekalian saja ramaikan pekan posbar labu kuning. #donatlabukuning ini empuk sekali, maa syaa Allah meskipun ga pakai telur. Empuknya sama dengan donat kentang. Tips agar donat tetap lembut adalah jika donat telah digoreng dan di dinginkan di suhu ruang, segera pindahkan donat dalam wadah tertutup. Dijamin tetap lembut hingga beberapa hari kalau ga keburuan habis, wkwk..
#61. Donat Labu Kuning Empuk (Eggless)
Bismillah
Shobahul khair...
Alhamdulillah lagi punya labu kuning, sekalian saja ramaikan pekan posbar labu kuning. #donatlabukuning ini empuk sekali, maa syaa Allah meskipun ga pakai telur. Empuknya sama dengan donat kentang. Tips agar donat tetap lembut adalah jika donat telah digoreng dan di dinginkan di suhu ruang, segera pindahkan donat dalam wadah tertutup. Dijamin tetap lembut hingga beberapa hari kalau ga keburuan habis, wkwk..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan labu kuning kemudian kukus hingga matang. Setelah matang haluskan selagi masih panas.
- 2
Dalam mangkuk mixer : campurkan semua bahan A. Masukkan air sedikit demi sedikit ut menghindari adonan encer.Mixer hingga semua bahan tercampur rata dan setengah kalis.
- 3
Masukkan margarin +garam halus. Mixer hingga kalis elastis.
- 4
Angkat adonan lalu bulatkan. Olesi minyak /margarin mangkuk mixer lalu letakkan kembali adonan yg telah dibulatkan, tutup dengan kain. Isitirahatkan adonan selama 30menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Kempiskan adonan. timbang adonan seberat 40gr. Kemudian rounding/bulatkan adonan lalu letakkan dalam loyang yang telah ditaburi tepung terigu.
- 6
Setelah semua adonan di rounding. Lubangi tengahnya. Istirahatkan selama 45menit.
- 7
Panaskan minyak. Goreng donat dengan api sedang. Jika ingin hasil donatnya tidak berminyak, gunakan minyak padat.
- 8
Angkat dan Tiriskan. Topping donat sesuai selera. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)