Nastar Keju

Ngomongin soal kue kering isian toples,apalagi nastar,buat saya itu butuh tekad banget! Ngumpulin niat nya itu loh,lamaaa banget baru bisa terlaksana.
Jujur,sebenernya ini saya lagi sakit,drop satu minggu... Tapi karena cuma istirahat aja di rumah,kok bosen ya lama2. Mulai deh,ngambil selai nanas jadi yang sudah sekian lama dibeli tapi masih tersimpan di kulkas. Duduk2 sambil dibulet-buletin,simpan lagi di kulkas.... Besoknya,iseng keluarin gula halus,terigu,maizena dll...akhirnya bikinlah adonan nastar. Sambil duduk nonton,tangan juga bergerak mbuletin nastar. Akhirnya....heran sendiri,kok sakit2 malah sempat bikin nastar! Kalau lagi sehat malah gak pernah ada waktu,sibuuuk mulu. Sakit ternyata ada baik nya juga ya😅
Ini nastar pulen banget....kokoh dipegang,tapi masuk mulut langsung lumer. Karena pingin yang premium,jadi saya pakai full butter. Ditambahin butter pasta tambah semriwiing wangi butter nya.
Nastar Keju
Ngomongin soal kue kering isian toples,apalagi nastar,buat saya itu butuh tekad banget! Ngumpulin niat nya itu loh,lamaaa banget baru bisa terlaksana.
Jujur,sebenernya ini saya lagi sakit,drop satu minggu... Tapi karena cuma istirahat aja di rumah,kok bosen ya lama2. Mulai deh,ngambil selai nanas jadi yang sudah sekian lama dibeli tapi masih tersimpan di kulkas. Duduk2 sambil dibulet-buletin,simpan lagi di kulkas.... Besoknya,iseng keluarin gula halus,terigu,maizena dll...akhirnya bikinlah adonan nastar. Sambil duduk nonton,tangan juga bergerak mbuletin nastar. Akhirnya....heran sendiri,kok sakit2 malah sempat bikin nastar! Kalau lagi sehat malah gak pernah ada waktu,sibuuuk mulu. Sakit ternyata ada baik nya juga ya😅
Ini nastar pulen banget....kokoh dipegang,tapi masuk mulut langsung lumer. Karena pingin yang premium,jadi saya pakai full butter. Ditambahin butter pasta tambah semriwiing wangi butter nya.
Cara Membuat
- 1
Mixer rata butter+gula halus+kuning telur+butter pasta dengan speed rendah. Jangan lama2 mixer nya supaya nastar gak mbeleber nanti.
- 2
Masukkan keju parut,aduk disusul terigu+maizena+ susu bubuk yang sudah diayak,aduk rata dengan spatula.
- 3
Ambil adonan,pipihkan,isi dengan selai,bulatkan. Tata di loyang.
- 4
Oven suhu 150⁰ C sampai setengah matang,kira-kira 15 menit. Keluarkan dan biarkan agak hangat. Oles dengan bahan olesan,ulang sekali lagi mulai dari urutan yang pertama.
- 5
Oven kembali dengan api kecil,suhu 125⁰ C sampai matang. Dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (2)