Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit dimsum : masukan tepung, garam dan air panas kedalam wadah, uleni, lalu diamkan selama 1 jam.
Setelah itu gilas adonan sampai benar2 tipis, potong bulan menggunakan ring kater, kalau saya pakai gelas.
- 2
Adonan dimsum: blender ayam, labu, es batu dan putih telur sampai halus.
- 3
Pindahkan kedalam wadah,masukan udang cincang dan semua bumbu, aduk, masukan juga tepung tapioka dan parutan wortel.
Sisihkan sedikit parutan wortel untuk topping diatasnya.
- 4
Ambil satu kulit dimsum,masukkan 1sdm adonan lalu bentuk seperti dimsum. Beri parutan wortel diatasnya.
- 5
Kukus kurang lebih 20-25 menit.
- 6
Saos: blender Cabe,minyak dan bawang putih
Lalu Tumis sampai harum lalu beri ½ gelas air tambahkan saos sambal, tomat, gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa lalu masukan larutan maizena agar kental - 7
Siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar