หมูน้ำค้างผัดกะหล่ำปลี
เมนูหมูน้ำค้างอีก 1 เมนู เมนูนี้ทำง่ายมาก รสชาติแบบจีนจะไม่ได้ใส่น้ำปลาแบบไทย แต่จะมีใส่น้ำส้มสายชูดำเล็กน้อย ความเค็มและความหอมได้มาจากหมูน้ำค้าง มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากน้ำส้มสายชูดำ รสชาติอร่อยเลยครับ
ใครสนใจวิธีทำหมูน้ำค้าง ลองไปดูวิธีทำที่ผมเคยลงไว้แล้วได้นะครับ #ครัวทั่วโลก
หมูน้ำค้างผัดกะหล่ำปลี
เมนูหมูน้ำค้างอีก 1 เมนู เมนูนี้ทำง่ายมาก รสชาติแบบจีนจะไม่ได้ใส่น้ำปลาแบบไทย แต่จะมีใส่น้ำส้มสายชูดำเล็กน้อย ความเค็มและความหอมได้มาจากหมูน้ำค้าง มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากน้ำส้มสายชูดำ รสชาติอร่อยเลยครับ
ใครสนใจวิธีทำหมูน้ำค้าง ลองไปดูวิธีทำที่ผมเคยลงไว้แล้วได้นะครับ #ครัวทั่วโลก
วิธีทำ
- 1
สับกระเทียมหยาบๆ หมูน้ำค้างแห่งบางๆ กะหล่ำปลีเอาแกนออก แล้วหั่นออกเป็นใบใหญ่หน่อย แล้วแยกใบออกมาอย่าให้มีใบติดกัน
- 2
ผสมน้ำส้มสายชูดำกับซอสฝาเขียวเตรียมไว้
- 3
ผัดกระเทียมให้หอม ใส่หมูน้ำค้างลงไปผัดจนหอม ใส่ผักกะหล่ำปลี
- 4
ใช้ไฟแรงผัดให้หอมกระทะ เทน้ำส้มสายชูดำและซอสฝาเขียวรอบๆ กระทะ ผัดให้เข้ากันดี โรยพริกไทย แล้วตักขึ้นใส่จานได้เลยครับ
- 5
กลิ่นหอม ราชาติเค็มนำและเปรี้ยวเล็กน้อย อร่อยมากๆ ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดกะหล่ำปลีใส่หมูน้ำค้าง ผัดกะหล่ำปลีใส่หมูน้ำค้าง
หมูน้ำค้างที่ได้มาจากเซี่ยงไฮ้ นำมาหั่นสไลด์บาง แล้วผัดกับผักอร่อยมากๆเลยครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025
-
กะหล่ำปลีผัดเบค่อน กะหล่ำปลีผัดเบค่อน
#อาหารจีนกินกับข้าวสวยอร่อยมากระวังอย่าใส่น้ำส้มสายชูดำเยอะ เพราะมันจะเปรี้ยวสูตรจากช่อง cookingbomb
-
ผัดกะหล่ำปลีหมูวุ้นเส้น ผัดกะหล่ำปลีหมูวุ้นเส้น
สูตรนี้จะไม่ใส่ไข่นะครับผม ทำกินง่าย ๆ ครับและที่สำคัญไม่ใส่ผงชูรส เพราะมีเครื่องปรุงที่เยอะแล้วครับผม
-
กะหล่ำปลีผัดกุนเชียง กะหล่ำปลีผัดกุนเชียง
(ลดโซเดียม) ความเค็มจากผัดกะหล่ำปลีตัดรสด้วยกุนเชียงที่มีความหวาน เปลี่ยนจากเบคอนเป็นกุนเชียงก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ สูตรนี้จะทำคล้ายกับกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา แต่เปลี่ยนเป็นซีอิ๊วขาวแทน เนื่องจากกุนเชียงมีรสชาติหวานเค็มอยู่แล้ว เราจึงไม่ต้องปรุงเยอะค่ะ
-
-
กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้นหมูสับ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้นหมูสับ
แอบลอกเมนูของเพื่อนๆ ใน Cookpad ค่ะ เมนูนี้ทำง่าย ทานง่าย แถมได้เคลียร์วัตถุดิบในตู้เย็นด้วยค่ะ มีกะหล่ำปลีอยู่ครึ่งหัวพอดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มไปอีกมื้อจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่29
-
ข้าวราดกะหล่ำปลีผัดกุ้ง ข้าวราดกะหล่ำปลีผัดกุ้ง
ผัดกะหล่ำใส่กุ้งและมันกุ้ง กินกับข้าวอร่อยมากๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย จะใส่หมูชิ้นแทนกุ้งก็ได้#บิงโกวัตถุดิบ#กุ้ง #ข้าว #กะหล่ำปลี -
-
ผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอม (มังสวิรัติ) ผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอม (มังสวิรัติ)
จริงๆแล้วทำตามเมนูเดิมที่เคยทำค่ะ “เห็ดหอมผัดซอส” แต่บังเอิญว่า ที่บ้านมีกะหล่ำปลีเหลือเยอะมาก เลยนำมาใส่ลงไปด้วยก็เลยออกมา กลายเป็นเมนูผัดผักรวมมิตร ไปซะงั้น 🤣😋รสชาติเค็มนำ และเผ็ดพริกไทยตามค่ะ หวานเล็กน้อยตัดเค็มค่ะ
-
กะหล่ำปลีผัดเจ กะหล่ำปลีผัดเจ
เมนูนี้คุณสาไม่มีเอี่ยว แต่รับรองความอร่อยเหมือนเดิมคร้าาา😁 ฝากช่องยูทูปด้วยนะคร่ะ #5000มื้อให้น้อง https://youtu.be/0t4tsuQUhIg
-
ผัดกะหล่ำปลีใส่วุ้นเส้น ผัดกะหล่ำปลีใส่วุ้นเส้น
เมนูทำง่าย ทานง่าย ทานได้ทุกวัยค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
ผัดกะหล่ำปลีกับหมูบด ผัดกะหล่ำปลีกับหมูบด
วันนี้นำเสนอเมนูที่แสนจะง่าย ด้วยวัตถุดิบหลักแค่ 2 อย่าง ทำไว้ให้เด็กๆทาน ก่อนไปโรงเรียน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น