เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำซี่โครงหมูมาล้างน้ำให้สะอาดและสับเป็นชิ้นตามข้อ
- 2
นำมาหมักใส่แป้งมัน/น้ำปลา/น้ำผึ้ง 3 ช้อน/กระเทียมป่น/รากผักชีป่น/ปาปริก้า/น้ำมันงาห่อด้วยแรปแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชม.
- 3
นำกระทะตั้งไฟอ่อนใส่เนยและนำซี่โครงหมูมาจี่ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยให้สุก 50%
- 4
ใส่น้ำเติมเข้าไปอีกให้ท่วมเล็กน้อยรอน้ำเดือด
- 5
ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและซอสแมกกี้/น้ำผึ้ง 2 ช้อน
- 6
ตั้งไฟกลางฝาครอบ อบไว้เปิดดูทุก 5 นาที ประมาณ 30 นาที หรือจนเปื่อยลองชิมดู
- 7
ปิดเตาตักใส่จานโรยด้วยผักชีและพริกไทย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16794782
ความคิดเห็น