ตีวิปครีมให้พอเหนียวตัวเเล้วใส่น้ำตาลลงไปจากนั้นตีให้ตั้งยอดหรือบางท่านอาจจะใช้วิปครีมสำเร็จรูป

เตรียมบิสกิต

ตำหรือบดบิสกิตให้ละเอียดสามารถใช้เครื่องปั่นในการบดบิสกิตได้

เตรียมโอริโอ้

บดโอริโอ้ให้ละเอียด

ละลายเนยกับน้ำตาล

นำเนยเเละน้ำตาลที่ละลายไว้มาผสมลงในบิสกิต

ละลายเนย น้ำตาลทรายเเดงเเละน้ำข้นหวานเข้าด้วยกัน

นำบิสกิตที่ผสมกับเนยมาอัดลงภาชนะที่เตรียมไว้

นำโอริโอ้มาอัดใส่ทับกับบิสกิต

นำวิปครีมที่คีไว้ใส่ลงภาชนะ

หั่นกล้วยหอมเป็นเเว่นๆเเล้ววางลงบนวิปครีม

นำคาราเมลที่ทำไว้ราดลงบนกล้วยหอม

ตกเเต่งด้วยวิปครีมหรืออย่างอื่นตามใจชอบก็จะได้บานอฟฟี่พายกล้วยหอมโอริโอ้เเล้วค่าา