Fruit Cake

Name: Fruit Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Mixed Fruit (Sukade, kismis, cherry, almond, dll.); 4 sdm Jus Apple/ Rhum Zero Alcohol; 20 gr terigu; 150 gr Butter (aku pakai 50gr wysman, 100 gr bakers mix); 70 gr gula pasir; 125 gr terigu (kunci/segitiga); 1 sdt baking powder; 1 sdt bubuk kayu manis; 1 sdt bumbu spekoek; 3 butir telur

Finita Dewi @finitadewi

Fruit Cake

Finita Dewi @finitadewi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

300 grMixed Fruit (Sukade, kismis, cherry, almond, dll.)
4 sdmJus Apple/ Rhum Zero Alcohol
20 grterigu
150 grButter (aku pakai 50gr wysman, 100 gr bakers mix)
70 grgula pasir
125 grterigu (kunci/segitiga)
1 sdtbaking powder
1 sdtbubuk kayu manis
1 sdtbumbu spekoek
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

Rendam buah buah kering dalam jus apple atau rhum zero alcohol selama kurang lebih 2 jam, tiriskan
2

Mixer gula dan butter sampai tercampur dan creamy dengan kecepatan tinggi
3

Masukan telur 1 per 1, jarak 1 menit
4

Turunkan kecepatan mixer, masukan terigu sedikit demi sedikit.
5

Masukan baking powder, bumbu spekoek, dan bubuk kayu manis
6

Matikan mixer, masukan buah buahan, aduk dengan spatula.
7

Masukan adonan ke dalam loyang (saya pakai loyang 10x10 4 buah, bisa juga menggunakan loyang persegi panjang)
8

Panggang dalam oven dengan suhu 180C selama kurang lebih 45 menit