น้ำเดือดเล็กน้อย รวมหมูสับจนสุก

ผัดหมูสับกับรากผักชี และต้นผักชีหั่นฝอย เติมผงปรุงรสกับน้ำมันหอย

เติมใบผักกาดขาวหั่นฝอย ผัดจนกระทั่งแห้งได้ที่ เติมซีอิ้วขาวเล็กน้อยและยกขึ้นพักไว้

ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวพอสุก ยกขึ้นพักไว้

วิธีเสิร์ฟ ฉีกผักกาดหอมเป็นฝอยวางรองจาน วางเส้นก๋วยเตี๋ยวบนผักกาดหอม

ราดหมูสับที่เตรียมไว้ที่ด้านบน แล้วโรยด้วยถั่วลิสงซีกตามชอบ

นำน้ำจิ้มซีฟู้ดมาราดด้านบน คนให้เข้ากันก่อนทาน