นำเส้นหมี่ไปลวกในน้ำเดือดพอนุ่ม พักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

ผสมพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว ชิมรสชาติ

ใส่คอหมูย่าง เส้นหมี่ผักชีฝรั่ง โหระพา ลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน