ฟักผัดไข่
Claire S. @claireca0612
เมื่อวานแคลร์มีฟักเขียวเหลือจากการทำแกงจืดค่ะ เลยเอามาผัดกับไข่เป็ด ทำเป็นกับข้าวง่ายๆค่ะ เท่ากับว่าวันนึ้แคลร์ไม่ได้ลงไปจ่ายตลาดเพิ่มเลย ใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นทำค่ะ
ฟักผัดไข่
เมื่อวานแคลร์มีฟักเขียวเหลือจากการทำแกงจืดค่ะ เลยเอามาผัดกับไข่เป็ด ทำเป็นกับข้าวง่ายๆค่ะ เท่ากับว่าวันนึ้แคลร์ไม่ได้ลงไปจ่ายตลาดเพิ่มเลย ใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นทำค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงไปให้หอม ใส่ฟักหั่นเส้นลงไปผัดให้นิ่มและสุก กันไปไว้ด้านหนึ่งของกระทะ
- 2
ตอกไข่เป็ดลงไปอีกด้านนึงของกระทะ ยีให้แตก และใช้ตะหลิวคนๆให้ไข่เริ่มสุก จับตัวเป็นก้อน จากนั้นผัดรวมกับฟัก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรสและพริกไทยป่น ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 3
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สวัสดีค่ะ แคลร์เป็นคนชอบทำอาหารและขนมมากๆค่ะ มีปัญหาทางด้านสายตา ทำอาหารค่อนข้างช้าหน่อย แต่อิ่มอร่อยนะคะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16809965
ความคิดเห็น