ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมผัดให้หอม

ใส่ไข่ลงไป ผัดพอสุก ตามด้วยผักคะน้า

ใส่ข้าวลงไปผัดต่อ ปรุงรส ตามด้วยมะเขือเทศ ต้นหอมหั่น

ตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟ