Iris tempe sesuai di gambar, atau lebih kecil lg juga boleh, goreng sampai kering dan renyah, campurkan dg kacang gorengnya dan sisihkan

Siapkan semua bahan, goreng cabai merah agar matang terlebih dahulu, jika sudah sisihkan

Tumis bawang dan sereh, biarkan sampai harum, masukkan gula pasir dan air asam jawa

Tambahkan sedikit air, masak sampai menjadi karamel (disini kunci agar kering tempe slalu renyah, pastikan sudah menjadi karamel dan tidak ada kandungan airnya) tambahkan cabai yg sudah digoreng td

Jika semua sudah masukan tempe dan kacangnya. Aduk2 sampai tercampur rata dg api yg sudah mati. Kering tempe dan kacang siap di hidangkan 🥰