Brokoli yg sudah dipotong per bunganya direbus dengan air garam. Masukkan brokoli pada saat air sudah mendidih sebentar saja kemudian angkat. Tiriskan

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah hingga harum. Kmd masukkan ayam fillet

Tumis ayam hingga harum, kemudian masukkan brokoli yg sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk

Tambahkan air, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Cek rasa

Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan