ต้มดูกหมูกับถั่วลิสง
เมนูที่แม่เฒ่า และแม่ชอบทำให้ทาน เวลาทำใส่กะปิหน่อยจะหอมและอร่อย (แม่เฒ่าบอกนั้นละของหรอย(กะปิ) ถ้าใครไม่มีหม้อแรงดันและอยากให้กระดูกหมูเปื่อยไว แนะนำให้ใส่ช้อนกินข้าวลงไป 2 หาง (2คัน) จะทำให้กระดูกเปื่อยไวขึ้น
ต้มดูกหมูกับถั่วลิสง
เมนูที่แม่เฒ่า และแม่ชอบทำให้ทาน เวลาทำใส่กะปิหน่อยจะหอมและอร่อย (แม่เฒ่าบอกนั้นละของหรอย(กะปิ) ถ้าใครไม่มีหม้อแรงดันและอยากให้กระดูกหมูเปื่อยไว แนะนำให้ใส่ช้อนกินข้าวลงไป 2 หาง (2คัน) จะทำให้กระดูกเปื่อยไวขึ้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซาวกระดูกหมูกับเกลือและล้างน้ำ 2-3 รอบ
- 2
ถั่วลิสงต้มให้สุก แกะเปลือก (หรือจะใช้ถั่วต้มที่ซื้อมาแล้วเหลือก็ได้นะคะ)
- 3
น้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่กระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำปลา กะปิ พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไป
- 4
กระดูกหมูเปื่อยใส่ถั่วลิสงลงไป ต้มต่ออีก 5-10 นาที (เพื่อให้รสชาติของถั่วออก) เสร็จแล้วปิดแก๊ส
- 5
เป็นยังไงค่ะ หน้าตาน่าทานใช่ไหมค่ะ และทำง่ายไม่ยุ่งยากด้วย (ใบผักชีไปเก็บมาจากหน้าบ้าน)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น