Sup Ayam Favorit

Name: Sup Ayam Favorit
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam (saya pilih bagian paha lebih juicy dagingnya); 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1/2 buah bombay; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 tangkai bawang Prei; Lada, garam, penyedap, gula; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen

Yuana Linda @Yuanalinda

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Teman di kala hujan yg terus menerus. Ingin yg seger2 tapi hangat di badan jadilah Sup ayam 😄. Berhubung tidak ada ayam kampung pake ayam broiler. Di jamin enak mudah buatnya 😁

Lebih banyak

Sup Ayam Favorit

Yuana Linda @Yuanalinda

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Teman di kala hujan yg terus menerus. Ingin yg seger2 tapi hangat di badan jadilah Sup ayam 😄. Berhubung tidak ada ayam kampung pake ayam broiler. Di jamin enak mudah buatnya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

1/4 ekorayam (saya pilih bagian paha lebih juicy dagingnya)
1 buahwortel
1 buahkentang
1/2 buahbombay
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 tangkaibawang Prei
Lada, garam, penyedap, gula
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian
2

Didihkan air rebus ayam, buang air rebusan dan tiriskan
3

Potong wortel dan kentang sesuai selera. Sisihkan
4

Cincang halus bawang putih, sisihkan. Iris bombay, bawang prei dan jahe sisihkan
5

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai golden brown, angkat sisihkan.
6

Tumis bawang bombay jahe dan daun prei sampai harum, masukkan ayam yg sudah di rebus. Tumis sebentar beri bumbu. Masukkan air tunggu hingga mendidih
7

Masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga empuk. Lalu masukkan minyak wijen, koreksi rasa. Terakhir masukkan bawang putih yg di goreng tadi, aduk angkat sajikan selagi panas.