Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong roti tawar lalu tata dalam wadah anti lengket sambil taburi kismis.
- 2
Langkah membuat saus : hangatkan susu beserta butter sampai leleh. Sisihkan.
- 3
Diwadah lain kocok kuning telur, gula pasir, pasta vanilla smpe menyatu sisihkan. (Kocok manual)
- 4
Lalu masukan campuran telur gula yg sudah larut kedalam susu campuran butter. Aduk menggunakan whisker sampai merata.
- 5
Setelah itu tuangkan ke dalam pinggan yang sudah berisi roti potong. Pastikan semua roti tersiram dengan adonannya. Lalu tabur dengan kayu manis bubuk. Boleh skip kalau gak suka ya bun.
- 6
Panaskan oven 160° 10mnt.
Lalu masukan adonan kedalam oven. Api atas bawah sampai matang. Kalau saya 160° kurang lebih waktunya 60mnt. (Oven mito) utk lamanya mengoven sesuaikan dgn oven masing-masing kak. Jika baru matang memang agak lembek, tunggu dingin baru set.
- 7
Lamgkah saus custard : hangatkan susu cair kurang lebih 3 menit. Sampai ada gelembung kecil dipinggirannya. Sisihkan.
- 8
Diwadah lain kocok gula, kuning telur dan maizena sampai larut.
- 9
Setelah larut pelan masukan kedalam cairan susu hangat aduk cepat menggunakan api kecil sampai sedikit agak mengental. Ini teksturnya lebih cair daripada saus custard untuk isian roti ya bund.
- 10
Bread pudding bisa dinikmati selagi hangat atau dingin. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar