Tumis kangkung
Masaknya memang gampang, tapi kadang bermasalah di kangkungnya. ada yang sudah dimasak lama tapi tetep alot, saran saya pilih kangkung rawa/air saja.
Tumis kangkung
Masaknya memang gampang, tapi kadang bermasalah di kangkungnya. ada yang sudah dimasak lama tapi tetep alot, saran saya pilih kangkung rawa/air saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kangkung sebaiknya diambil bagian2 atasnya saja, karna tangkai menengah kebawah biasanya keras (jarang disukai), setelah itu dicuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
- 2
Mengiris tipis cabai dan bawang, sedangkan lengkuas di geprek saja dengan ulekan.
- 3
Kemudian tumis bawang merah putih dan cabai nya, jangan lupa masukan terasi lengkuas dan daun salamnya.
- 4
Tumis sampai harum, lalu masukan garam msg dan penyedap rasa. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan kangkungnya perlahan sambil di aduk2.
- 5
Cicipi terlebih dahulu untuk mengetahui daun kangkungnya sudah matang sempurna atau belum.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar