Ikan Gabus asam glugur

Name: Ikan Gabus asam glugur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gabus yg besar,potong sesuai selera; Bumbu yg di hakuskan : Tumbuk kasar; secukupnya Garam & royko; 1 ltr air; 5 buah kemiri; 3 buah Cabai merah kriting; 5 siung bawang putih; 8 buah Cabai rawit merah; 1 buah jeruk nipis untuk membersihkan ikan; 2 siung bawang merah; 3 iris asam glugur; 1 sdm asam jawa halus; 2 buah tomat yg sedang, iris / di potong bagi 4; 1 ikat kacang panjang, potong2 sesuai selera

Malfin Shayna @cook_5366094

Ikan Gabus asam glugur

Malfin Shayna @cook_5366094

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gabus yg besar,potong sesuai selera
Bumbu yg di hakuskan : Tumbuk kasar
secukupnyaGaram & royko
1 ltrair
5 buahkemiri
3 buahCabai merah kriting
5 siungbawang putih
8 buahCabai rawit merah
1 buahjeruk nipis untuk membersihkan ikan
2 siungbawang merah
3 irisasam glugur
1 sdmasam jawa halus
2 buahtomat yg sedang, iris / di potong bagi 4
1 ikatkacang panjang, potong2 sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yg sdh di bersihkan rendam dengan air jeruk nipis beberapa menit, Lalu dicuci kembali, sisihkan,dan semua bahan di bersihkan juga.
2

Rebus air, setelah mendidih masukkan Ikan dan bumbu yg sdh di tumbuk / blendet kasar.
3

Setelah Ikan hampir matang masukkan kacang panjang & tomatnya, dan dirasakan bumbu rasanya sdh pas tunggu beberapa menit. Matikan api. Sayur Ikan asam siap di hidangkan 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Malfin Shayna @cook_5366094

pada 16 Maret 2023 09.14

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya