Botok Jamur Kayu /Jamur Lot

Name: Botok Jamur Kayu /Jamur Lot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok jamur kayu/jamur lot; 1/8 buah kelapa diparut; 1 bugkus kecil ebi; 1 papan tempe potong dadu; Daun pisang dan lidi secukupnya; 6 siung bamer; 3 siung baput; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 lembar daun jeruk; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Biasanya tumbuh di kayu. Ini jamur edible dan enak banget. Teksturnya agak alot seperti cumi.

Lebih banyak

Botok Jamur Kayu /Jamur Lot

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Biasanya tumbuh di kayu. Ini jamur edible dan enak banget. Teksturnya agak alot seperti cumi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkokjamur kayu/jamur lot
1/8 buahkelapa diparut
1bugkus kecil ebi
1 papantempe potong dadu
Daun pisang dan lidi secukupnya
Bumbu uleg
6 siungbamer
3 siungbaput
1 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 lembardaun jeruk
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir-suwir jamur
2

Uleg bumbu hingga halus. Masukkan kelapa parut, jamur suwir, tempe, ebi. aduk rata.
3

Bungkus daun pisang. Kukus selama 30 menit.
4

Sajikan dengan nasi hangat