ตำข้าวเบือ,พริก,หอมแดง,ตะไคร้ คั่นน้ำย่านาง

นำน้ำย่านางใส่หม้อตามด้วยเครื่องแกงที่เราโขลกไว้ค่ะ พอน้ำเริ่มเดือดใส่ยอดมะพร้าวลงไปตามด้วยเห็ดคะ

ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า,ชูรส,ถ้าใครชอบเค็มก็เพิ่มเกลือ,น้ำปลาได้ค่ะ พอยอดมะพร้าวเริ่มสุกแล้วใส่ใบแมงลัก,ชะอมได้เลยจ้า

เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลย🤤🤤🤤