Siomay Ayam Udang Empuk

Name: Siomay Ayam Udang Empuk
Yield: 60-70 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam + kulit Giling; 1/4 kg Udang Giling; 1 Labu Siam parut halus; 250 gr Tepung Tapioka; 50 gr Tepung Terigu; 2 buah Putih Telur; 2 batang Daun Bawang cincang; Kulit Dimsum/Pangsit; 5-7 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2,5 sdm Garam; 1 sdm Gula; 1 sdm Penyedap Rasa; 1 sdt Merica Bubuk

Like Saputri @dapurseleramama

Hai kak.. long time no see, kali ini kembali lagi sama resep siomay yg biasa dipake d rumah ya, ini hasil trial yg sebelumnya slalu keras klau dah dingin, tapi kalo ini alhamdulillah tetep empuk mesti udah dingin dan hitungan hari.. Selamat mencoba❤️❤️

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang Empuk

Like Saputri @dapurseleramama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-70 pcs

1/2 kgAyam + kulit Giling
1/4 kgUdang Giling
1Labu Siam parut halus
250 grTepung Tapioka
50 grTepung Terigu
2 buahPutih Telur
2 batangDaun Bawang cincang
Kulit Dimsum/Pangsit
Bumbu
5-7 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
2,5 sdmGaram
1 sdmGula
1 sdmPenyedap Rasa
1 sdtMerica Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih
2

Campurkan semua bahan kecuali tepung tepungan, aduk hingga merata.
3

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit agar tidak ada tepung yang menggrindil.
4

Siapkan kulit dan ambil 1 sdm adonan, lipat sesuai selera
5

Siapkan kukusan air panas, setelah panas masukkan siomay ke dalam kukusan dan masak sekitar 10-15 menit
6

Siomay siap dihidangkan.. Happy try it.