Sayur Krecek Tahu & Telur

Name: Sayur Krecek Tahu & Telur
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam Kacang tolo, rebus hingga empuk, tiriskan; 3 genggam Krecek; 10 buah Tahu kulit, potong 2; 4 butir Telur rebus; 4 lembar Daun salam; 4 cm Lengkuas, geprek; 1 genggam Cabe rawit; 4-5 sdm Fiber Creme; 1500 ml Air; secukupnya Gula merah, Gula pasir, Garam; secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam bubuk; 12 butir Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 2 sachet kecil Terasi; 15 buah Cabe merah keriting

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Kebetulan banget, kemarin mama habis beli gudeg. Nah buat sayur pendampingnya enak pakai sayur krecek tahu. Cuz bikin deh. 😁

Oia, saya ga terlalu suka/sering makan makanan yang bersantan. Biasanya si kalau mau masak masakan yang bersantan, saya ganti santannya pakai Fiber Creme. Untuk sayur krecek ini tentu saja saya ganti santannya pakai Fiber Creme, terus saya tambah telur rebus juga biar komplit. 😊

#PoodyKitchen
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#CookpadCommunity_Bogor

Kebetulan banget, kemarin mama habis beli gudeg. Nah buat sayur pendampingnya enak pakai sayur krecek tahu. Cuz bikin deh. 😁

#PoodyKitchen
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Sayur Krecek Tahu & Telur

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Kebetulan banget, kemarin mama habis beli gudeg. Nah buat sayur pendampingnya enak pakai sayur krecek tahu. Cuz bikin deh. 😁

#PoodyKitchen
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#CookpadCommunity_Bogor

Kebetulan banget, kemarin mama habis beli gudeg. Nah buat sayur pendampingnya enak pakai sayur krecek tahu. Cuz bikin deh. 😁

#PoodyKitchen
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

2 genggamKacang tolo, rebus hingga empuk, tiriskan
3 genggamKrecek
10 buahTahu kulit, potong 2
4 butirTelur rebus
4 lembarDaun salam
4 cmLengkuas, geprek
1 genggamCabe rawit
4-5 sdmFiber Creme
1500 mlAir
secukupnyaGula merah, Gula pasir, Garam
secukupnyaKaldu jamur/kaldu ayam bubuk
🌶 Bumbu Halus :
12 butirBawang merah
8 siungBawang putih
2 sachet kecilTerasi
15 buahCabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam & lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
2

Tuang air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kacang tolo rebus. Tunggu lagi hingga mendidih, masukkan tahu.
3

Setelah mendidih, masukkan krecek. Bumbui dengan gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
4

Masukkan Fiber Creme, aduk rata.
Masukkan telur & cabe rawit, aduk². Tunggu hingga mendidih & bumbu menyerap. Matikan api.
5

Pindahkan ke wadah & sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 18 Maret 2023 09.49

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar (9)

mama Putri @mamPut

23 Mei 2023 06.44

ijin nandain ya bunda😊🙏

Kata kunci

Tahu Sayuran Gula Tahu Kulit Gula Merah Ayam Cabe Rawit Telur Rebus Jamur Kulit Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kacang Tolo

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya